GENCHA

将刚煮好的面条裹满浓郁酱汁送入口中，这道“中华特制面（拌面）”是来到店里首先值得一试的招牌风味。趁热将花生香气浓郁的醇厚酱料迅速拌匀在每一根面条上，入口虽显朴实，却有着让人欲罢不能的余味。也可以稍稍加入几分桌上的辣味调料，在层层递进的风味变化中细细享用。

搭配汤品点心的丰盛套餐

若是想踏踏实实饱餐一顿，拌面与温热汤品点心的组合格外合适。店里准备了各种套餐，搭配皮薄馅润的热馄饨、口感独特的福建名吃肉燕，或是富有弹性的鱼丸等。清淡温润的汤底与干拌面相得益彰，配料丰富，整碗吃下来令人十分满足。

从日常点心到甜品的丰富本地风味

在单点菜单中，既有随时可以按1个起点的猪肉包、鲜肉烧卖、小笼包，也备有作为福建风味闻名的福鼎肉片。餐后还可以来一份清爽的仙草冻等甜品，种类平实多样，透着走进当地大众食堂般随性自在的亲切感。

店内坐落于浅草桥的须贺大厦内，空间以吧台座为主，紧凑精巧，很适合轻松快速地享用刚出锅的热食。除了在店内慢慢品尝热腾腾的点心，这里也支持外带与外卖配送，在日常的各种用餐场景中都能品尝到正宗风味。