GENCHA

將剛煮好的麵條拌勻濃郁醬汁享用的「中華特製麵（拌麵）」，是到訪這裏不可錯過的招牌之選。濃稠醬汁散發着花生香氣，迅速拌勻至每條麵身後放入口中，滋味樸實卻令人回味。食客亦可在桌上添少許辣香料，細嚐風味層次的變化。

配搭熱湯點心的豐富套餐

想要飽餐一頓，拌麵配熱湯點心的組合便十分合適。店內備有多款套餐，可配搭皮薄多汁的熱餛飩、口感獨特的福建名物肉燕，或是彈牙的魚蛋。清爽溫和的湯底與乾拌麵相得益彰，配料豐富，吃起來甚具飽足感。

從簡便點心到甜品的街坊風味

單點餐牌上，既有可由1件起點選的豬肉包、豬肉燒賣和小籠包，亦有福建地道風味福鼎肉片。餐後還可以選擇清爽的仙草凍等甜品，菜式陣容親民無拘束，彷彿走進了當地的街坊食堂。

店舖坐落於淺草橋須賀大廈內，格局小巧，以吧枱座位為主，很適合快速品嚐剛出爐的美食。除了在店內細意品嚐熱騰騰的點心，店家亦提供外賣自取及送餐服務，方便在日常生活不同場合隨時享用地道風味。